ディナーのデザートに、クランベリーチョコレート レシピ・作り方
材料（３，４人分）
- 板チョコ（ブラック＆ビター） ５０ｇ
- 砂糖 小さじ２
- 干しクランベリー １０ｇ
- ジン 大さじ４
作り方
-
1
板チョコを割り、砂糖を加えて湯煎で溶かす。
-
2
干しクランベリーを粗みじんにする。
- 3 ジンを沸騰させ、アルコールを飛ばす（半分くらいの量になるまで）。
-
4
干しクランベリーとジンをチョコレートに加えてよく混ぜる。
-
5
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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