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明太子だし茶漬け レシピ・作り方

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nami572
運動前の朝食におすすめです。糖質、タンパク質、ミネラルを補給できます。食欲のない朝でもサラサラと食べられます。

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯
明太子
1かけ
塩昆布
ひとつまみ
出汁
適量
ねぎ
ひとつまみ
ごま油
少々
すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    出汁をとります。出汁は何出汁でも美味しくなるのでお好みでどうぞ。
  2. 2
    お茶碗にご飯を注いで、明太子を載せます。
  3. 3
    塩昆布とネギをのせます。
  4. 4
    出汁を全体にかけます。
  5. 5
    明太子に胡麻油をたらします。
  6. 6
    すりごまをかけて、完成です。

おいしくなるコツ

出汁をかけた後にごま油をかけることで香りが残ります。

きっかけ

運動前の食欲のない朝食に、さらさらと食べられる栄養満点の朝ごはんを考えました。

公開日:2022/07/15

関連情報

カテゴリ
朝食の献立(朝ごはん)ごま油塩昆布お茶漬け明太子

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