砂肝のネギゆず塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにして★を入れて混ぜる。

2. 2

   砂肝はひと口サイズに切り、塩をまぶして揉む。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて砂肝を炒める。火が通ったら1を入れ火を止める。余熱で軽く混ぜる。黒胡椒を振って完成。