バターチキンカレーっぽいの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、じゃがいもは半分に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを引き、野菜とささみをいれて５分程度炒める。

3. 3

   炒めたら材料ひたひたの水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ささみに火が通ってきたら、ささみを適当な大きさに箸で割く。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら一旦火を止めてルーを溶かす。

5. 5

   ルーが溶けたらシナモンパウダー、チューブバター、チョコレート、豆乳を入れ、かき混ぜながら弱火で煮る。

6. 6

   とろみがついたら出来上がり。