ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   蒟蒻のアク抜きをします。フライパンにお湯を沸かし、1を入れて3分ほど茹でてザルにあけます。

3. 3

   2をフライパンにもどし、ごま油で炒めます。全体が炒まったら砂糖と醤油を加えて更に炒めます。

4. 4

   仕上げに一味を振って完成です！