ピリ辛こんにゃくコチュジャンver レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こんにゃくは手で小さ目にちぎり(ちぎった方が味がよく染み込みます)、お湯をかけて置いておく。
- 2 熱したフライパンにごま油をしき、こんにゃくを入れてよく炒める。
- 3 酒・みりん・濃口しょうゆ・コチュジャンを入れて煮る。
- 4 長ネギも後から加えて、汁気がなくなるまで煮詰める(20分ぐらい)
- 5 お皿に盛り付けて、ごまをかけて完成。
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uucha
旦那と7歳息子と3歳娘の4人暮らし.管理栄養士(35)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2025.3レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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yuppiso13o2024/05/21 20:54
レシピありがとうございます!
結構ピリ辛で病みつきになるお味なので、おつまみの定番になりそうです♪
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