ハリッサ入りドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレー粉はコストコで購入したカレーの恩返しを使用しました。スパイシーになります。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

3. 3

   たまごで目玉焼きを作る。

4. 4

   フライパンで油ひき、玉ねぎ炒め飴色にする。牛豚ひき肉、にんじんを入れて炒める。脂が多く出たらキッチンペーパーで吸い取る。

5. 5

   カレールーを刻み、カレー粉（カレー恩返し）、ハリッサ、醤油と一緒に入れて炒める。

6. 6

   最後にピーマンを入れて炒める。
   お皿に、ご飯（分量外）、具材、目玉焼きを乗せて出来上がり。