簡単！茄子とひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はへたを落として乱切り。長ネギは1センチ幅で斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を敷いて、中火で熱して、ひき肉を入れて炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、茄子を皮目を下に、ネギも加えて炒める。

4. 4

   茄子の皮に焼き目がついたら、☆の調味料を加えて、全体をかき混ぜながら炒める。

5. 5

   全体的に味が染み渡ったら、火を止めて完成です！