超時短！鶏かぼちゃシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジでチンには、アイラップを使用しました。ラップより頑丈で野菜の水分がなくなりパサパサにならないです。（シリコンスチーマー、ラップでも可）

2. 2

   玉ねぎを細切りにしたのを冷凍しておいたのを使用。しめじは株を切り、割いて冷凍したのを使用。（レンジでチンしても可）

3. 3

   かぼちゃをひと口大、にんじんをいちょう切りに、アイラップに入れてレンジでチンする。

4. 4

   鶏肉をひと口大に切る。

5. 5

   お鍋にオリーブオイルをひき、冷凍玉ねぎ、鶏肉、塩を入れ炒める。

6. 6

   鶏肉に火が通ったら、水、ホワイトシチューの素、牛乳、しめじを入れて、シチューの素を混ぜ溶かす。

7. 7

   チンしたにんじん、かぼちゃを入れて3分ほど煮る。混ぜすぎると野菜が砕けるので、ゆっくり焦げ付かない程度に混ぜる。

8. 8

   最後にパセリをのせて出来上がり。