コストコ牛肉で作るチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨を水に5〜10分ほど付けておく。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマンを千切り。しめじの石づきを切り落しさいておく。

3. 3

   春雨を茹で、流水で洗い水を切っておく。

4. 4

   フライパンに、油をひきプルコギが色が変わるまで炒める。お肉に火が通ったら玉ねぎ、しめじをいれさらに炒める。

5. 5

   春雨、チャプチェの素を入れて水分が飛ぶまで炒める。

6. 6

   最後にピーマンを入れ炒める。（食感、香りを残すため最後に入れます）