ぼんじりと夏野菜のハーブ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぼんじりは油壺を切り落とし、骨を取り除く。塩コショウを薄くしておく。

2. 2

   ズッキーニは5mm幅に切る。ピーマンは乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに油を薄くしき、ぼんじりを炒める。全体に焼き色がついたらお皿に取り出す。

4. 4

   ぼんじりの油で2で切った具材を炒める。

5. 5

   ぼんじりを戻し、マジックソルトで味付けする。