ズッキーニと豚バラのさっぱり炒め レシピ・作り方

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ともたろん
夏らしい炒め物を作りたくて

材料（4人分）

ズッキーニ
1本
エリンギ
4本
豚バラ肉
200g
塩コショウ
少々
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
梅干し
2個

作り方

  1. 1
    豚バラ肉を一口大にし塩コショウでした味をつけフライパンで炒める
  2. 2
    食べやすい大きさにカットしたズッキーニとエリンギを入れて軽く炒める
  3. 3
    酒、醤油、みりんを加えて絡める
  4. 4
    最後にタネを取り除いた梅干しを入れてさっと炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しは最後に入れると風味が消えなくておいしいです！ 大葉があれば刻んで入れるとさらに美味しくなります

きっかけ

夏野菜ズッキーニを使ったさっぱりした味付けの炒め物が食べたくて

公開日：2021/07/15
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関連情報

カテゴリ
梅干し豚バラ肉ズッキーニ

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ともたろん 365日お酒飲んでる旦那さん 6歳男の子 4歳女の子 0歳男の子 私の5人家族です(^^)

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