鶏と白菜のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切って料理酒と塩コショウを揉み込んで10分ほどおく。片栗粉を加えて混ぜ合わせておく。

2. 2

   白菜はざく切りに、にんじんは薄い半月切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏もも肉を並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。

4. 4

   白菜とにんじんを加えて油が回るように炒め、●を加えて炒め、蓋をして蒸し焼きにする。