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ふき
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簡単!絶品! ふきとベーコンのパスタ♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
トモ♪
ふきと言えば煮物が定番かもしれませんが、実は、ベーコンと相性抜群なんですっ!
材料(1人分)
ふき
2〜3本
ベーコン
1〜2枚
パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ひとかけ
鷹の爪
一本
塩・粗挽きこしょう
適量
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作り方
1
ベーコンは1cm幅、
ふきは、さっと茹でスジを取り、斜め薄切り。
塩多めのお湯でスパゲッティを茹でる
2
中火のフライパンでオイル、スライスしたニンニク、手で割り種を取った鷹の爪を炒める。
ベーコンを加えて数十秒炒める。
3
ふきも加え塩、胡椒で味を整えたら、
アルデンテのスパゲッティを茹で汁を完全に切らずに加えて混ぜ合わせたら、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
意外と(?)、日本酒にも合う一品っ♪
公開日:2021/05/08
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ふき
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トモ♪
ヨガインストラクター、アーユルヴェーダセラピスト "シンプル・美味しい・オシャレ・ヘルシー" なレシピ (私のレシピは全てお砂糖半分以下です) “美しく、ここち良く生きる” ING主宰 HP:
https://ing-beauty.com/3project
YouTube:
https://youtube.com/c/ing_tomo
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