一人ご飯にピッタリ！月見うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんだしの濃さに薄めためんつゆを鍋に入れる。そこにしいたけを手でさいて入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したら茹でうどん、生卵を割り入れて約1分ほど加熱する。卵が固さの好みで加熱時間は調整して下さい。

3. 3

   丼に入れて茹でたほうれん草、刻みネギ、一味唐辛子をお好みで入れて完成。