レンジで簡単♪ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 きゆうりをスライサーで薄切りにして軽く塩(分量外)を振り、混ぜて置いておく。
- 2 耐熱皿に薄切りしたたまねぎ、小さく角切りしたじゃがいも、食べやすいサイズに切ったベーコン、水を入れてラップをし、600Wで6分半レンチンする。
- 3 ☆調味料を加え混ぜてから、マッシャーでじゃがいもを潰す。潰し過ぎずゴロゴロが少し残る感じで。
- 4 粗熱が取れたらマヨネーズを加え混ぜ(マヨネーズが分離してしまうので)、水気を絞ったきゅうりも加え混ぜて出来上がり。
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