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ほうれん草とにんじんの白和え レシピ・作り方
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約30分
100円以下
はなママ☆
安いお豆腐を使って、美味しい白和えを簡単に♪
材料(4人分)
豆腐(絹でも木綿でもOK)
1丁
★ほうれんそう
1束
★にんじん
1/4本
★ぶなピー
1/4株
●味噌
大さじ1
●みりん
小さじ1
●すりごま
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●和風だしの素
小さじ1
作り方
1
★の野菜を切り、水を張った耐熱容器でレンジでチンして茹でる(今回はほうれん草5センチ位、にんじん細切り、ぶなピーは株を小分けにしてます)
2
豆腐は30分ほど水切りをする
3
ボウルに水を切った野菜を入れる。そのあと豆腐を握りつぶしながら入れる
4
●を入れて混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全ての材料の水をよく切ること
きっかけ
白和えが好きで沢山食べたかったので
公開日:2021/02/04
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