豆腐とねぎの焼き肉のたれ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は重しをのせて30分ほど水切りする。

2. 2

   ねぎは5cm長さのぶつ切りにする。

3. 3

   豆腐に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに並べる。ねぎも隙間に並べる。

4. 4

   かりっとやけたら豆腐とねぎをひっくり返して焼く。同じく焼けたら焼き肉のたれと料理酒を加えて汁気がなくなるまで絡める。