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簡単!豚肉でつくる肉じゃが風 レシピ・作り方

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いえーい
豚肉でも作れる肉じゃがレシピです!

材料(2人分)

豚バラ肉
150g
玉ねぎ
中1個
じゃがいも
中3個
板こんにゃく
1枚
☆麺つゆ
大さじ4
☆みりん
大さじ4
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて、8等分に切る。こんにゃくは半分の薄さにして千切りする。玉ねぎは1.5センチの薄さでくし切りにする。
  2. 2
    フライパンに豚バラを広げて入れて、中火で炒める。
  3. 3
    豚肉の両面の色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、こんにゃくを入れて一緒に炒める。
  4. 4
    具材がしんなりしてきたら、☆の調味料を入れて落とし蓋をして約10分煮込む。
  5. 5
    全体的に味が染み渡ったら完成です!

おいしくなるコツ

落とし蓋をすることで、少ない煮汁でも全体的に味が染み渡ります!

きっかけ

夕飯に!

公開日:2021/01/19

関連情報

カテゴリ
肉じゃがじゃがいも板こんにゃく玉ねぎ豚バラ肉

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