ピザまん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに●を指定の通りに入れてパン生地コースでスタートさせる。
- 2 打ち粉をした台に取り出し、ガス抜きをする。8等分に切り分け、ひとつずつ丸める。
- 3 生地を端を薄く真ん中が厚くなるように伸ばし、ミートソースとピザ用チーズを包む。綴じ目はしっかりと何度もつまんで綴じる。8cm~角に切ったクッキングシートの上にのせる。
-
4
蒸し器に並べ、蓋をして2倍の大きさになるまで発酵させる。
-
5
一度取り出して蒸し器にお湯を沸かす。蒸気のあがった蒸し器で強火で10~15分ほど蒸す。
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