かぼちゃのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを5~7mm幅に切り、水にくぐらせてから耐熱皿に並べ、ラップをふんわりとして500wのレンジで5分ほど加熱する。生ならば追加で加熱する。

2. 2

   耐熱ボウルに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。

3. 3

   2を500wのレンジで2分加熱し混ぜる。これをとろみがつくまで3~4回繰り返す。●を加えて混ぜる。

4. 4

   耐熱皿にかぼちゃ→ホワイトソース→ミートソースの順に2回重ねる。

5. 5

   ピザ用チーズをかけて1000wのトースターで5分ほど焼く。