海鮮たっぷりチヂミ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに米粉を入れ、卵、水、鶏がらスープの素を加えて全体を滑らかになるまで混ぜ合わせる。

2. 2

   ニラは、2・3センチ程度の長さに切り、シーフードミックスと一緒に1に加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油を大さじ1程度ひいて熱し、2の生地を流し入れます。生地を入れるとフライパンの温度が下がるので、中火で生地を入れて少ししてから、弱火で5分〜7分焼く。

4. 4

   フライパンの縁の生地が焼けてきて少し乾いて来たら返し、フライ返しなどで押し付けながらこんがり焼きます。両面こんがり焼けたら出来上がり♪

5. 5

   ☆の調味料を全部合わせてタレを作る。
   
   チヂミを食べやすい大きさに切り分けて、タレをかけて頂きます。