赤魚の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の赤魚は冷蔵庫で解凍しておく。使う前に、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   ★の調味料を混ぜ、鍋に入れて火にかけ、中火で沸騰させる。

3. 3

   調味料が沸騰したら、赤魚を入れ、再度沸騰したら、落とし蓋をして、弱火で10分程度煮る。

4. 4

   10分たったら火を止めて、そのまま少し冷ますと味がよく染み込みます。