なすのナポリタン風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長なすの皮を全部剥き、7~8cm長さで7~8mm角のひょうし切りにする。水に10分ほどさらして水気をきる。
- 2 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ソーセージは斜め切りにする。
-
3
フライパンに多めに油を敷き、なすを入れて炒める。
- 4 ８割がたしんなりしたら2で切った具材を加えて炒める。
- 5 ●を加えて炒める。
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