材料（2〜3人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- ◎水
- 200ml
- ◎ほんだし
- 小さじ1/2
- ◎しょう油
- 大さじ2
- ◎みりん
- 大さじ2
- ◎酒
- 大さじ2
- ◎砂糖
- 大さじ1
作り方
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- 1
- かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
※大きいまま少しレンジでチンすると切りやすいです♩
-
- 2
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- ◎を全て鍋に入れて温め、かぼちゃを皮を下にして並べます。
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- 3
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- アルミホイルまたは落とし蓋をして、10分程(汁気がなくなるくらい)煮ます。
-
- 4
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- かぼちゃが柔らかくなったら完成です♬
火を止めて少し置いておくと、味がしみます！
きっかけ
かぼちゃ料理で1番よく作るメニューです(^^)
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