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★超簡単★かぶの昆布だし風味オリーブオイルマリネ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
おれんじちゃん
和風のような洋風のような、不思議だけど美味しい味わいです♪
材料(2人分)
かぶ
1個
昆布だし
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
みりん
小さじ1
レモン汁
小さじ1
しょうゆ
少々
胡椒
少々
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作り方
1
かぶは皮を剥き、半分に切った後5ミリほどに切る。葉は3センチほどに切る。
2
胡椒以外の調味料をジップロックに入れ、先ほど切ったかぶと葉を入れてもみ込む。
3
10分ほどなじませた後、器に盛ったら胡椒をかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
放置する前にしっかり揉み込むと味が染みやすくなります。
きっかけ
美味しそうなかぶが安く売っていて、たくさん買ったため。
公開日:2020/02/04
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マリネ液
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おれんじちゃん
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