切り干し大根のナムル レシピ・作り方

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切り干し大根で食べごたえあるナムル！

材料（2~3人分）

切り干し大根
40g
にんじん
1/3本
塩（塩揉み用）
ひとつまみ
●チューブにんにく
小さじ1/2
●鶏ガラスープの素、ごま油
各小さじ1
●塩
小さじ1/3
●白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんを千切りにする。塩揉みして10分ほどおく。
  2. 2
    切り干し大根をお湯で戻す。にんじんと切り干し大根の水気を絞る。
  3. 3
    切り干し大根とにんじんを●と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根があったので

公開日：2020/01/02
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