洋梨のワイン煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 洋梨 3個（正味約500g)
- 白ワイン 50ml
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
- 1 洋梨は4分割にし、皮と芯を取り除く。1/4をさらに半分の大きさに切る。
- 2 鍋に洋梨と白ワインを入れて蓋をして火にかける。洋梨から水が出てきて、透き通ってきたら火を止めてレモン汁を加える。
- 3 あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしていただく。
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- 洋梨・ラフランス
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