プルーンのコンポート レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- プルーン 450g
- 白ワイン 50ml
- 砂糖 50g
- レモン汁 大さじ1/2
作り方
- 1 プルーンを洗い、縦に一周切り込みを入れてひねって種を取る。
-
2
鍋にプルーンと白ワインと砂糖を入れて火にかける。
- 3 優しく混ぜながら、果肉まで色づくまで煮込む。レモン汁を加えてさっと混ぜて完成。
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