簡単!圧力鍋でかぼちゃの煮物♪ レシピ・作り方

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ヘデラ
砂糖不使用で簡単にできます!かぼちゃの甘みが美味しい。

材料(2〜3人分)

かぼちゃ
1/4個
結び昆布
3〜4個
150ml
しょうゆ
小さじ1〜2
みりん
大さじ1
ほんだし(粉末)
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    かぼちゃの種とわたを取ります。
    食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    圧力鍋にかぼちゃ、結び昆布、調味料を入れます。
    軽く揺すって全体を混ぜます。
  3. 3
    蓋をして、加圧時間1分でセットします。
    (お使いの圧力鍋によって加圧時間は変わります。)
  4. 4
    ピンが下がって圧力が抜けますが、しばらく予熱で調理します。
  5. 5
    お皿に盛れば完成です。

おいしくなるコツ

加圧時間が長いと柔らかくなりすぎて、かぼちゃが崩れるので時間は調整してください。

きっかけ

かぼちゃの煮物をたくさん作りたかったので。

公開日:2019/08/26

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カテゴリ
かぼちゃの煮物簡単夕食圧力鍋で作る野菜のおかず黒・茶系のおかず昆布

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