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モロッコいんげんの卵とじ レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
いんげん大量消費レシピ!卵が絡んで優しい味でどんどん食べられます(^-^)
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

モロッコいんげん
500g
●水
200ml
●めんつゆ(3倍稀釈)
大さじ3
●料理酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●和風だしの素
小さじ1
2個
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作り方

  1. 1
    モロッコいんげんを斜めに5mm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにモロッコいんげんと●を入れて蓋をして火にかける。
  3. 3
    いんげんがくたくたになるまで煮込み、卵を溶いて回しかける。蓋をして1分ほど煮て卵に火を通す。

きっかけ

いんげんがたくさん採れたので

公開日:2019/07/25

関連情報

カテゴリ
いんげん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/13 18:37
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574

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