おからでちょっとだけヘルシー餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉に塩をまぶし、おからとよく混ぜる。

2. 2

   玉ねぎとニラとキャベツはみじん切りにする。
   
   キャベツは塩もみ（分量外小さじ1）して、水気を切る。

3. 3

   ひき肉に○の調味料を入れて混ぜる。
   ねばりがでてきたら、野菜を混ぜる。

4. 4

   あんを餃子の皮でつつみ、油をしいたフライパンにくっつかないように並べる。

5. 5

   強火で焼き、軽く焦げ目がついたら、熱湯を餃子の1/3の高さまでいれて蒸し焼きにする。

6. 6

   5分ほどたったら、ゴマ油大さじ1（分量外）を回しかけて、パリっと焼いて完成。