砂糖多め☆手作りアップルパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを200度に温めておく。パイシートは冷凍庫からだして、解凍しておく。
2. 2 りんごをいちょう切りにする。
3. 3 鍋にバターを入れて、りんごを炒める。
   全体に油が回ったら、砂糖と黒糖を入れて炒めて、10分程ふたをして煮る。
4. 4 ふたを開けて水分を飛ばす。水分がなくなったら、コーンスターチを水でといたものを加えてまぜる。火を止める。
   レモン汁とシナモン、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5. 5 冷凍パイシートの1枚にフォークで穴を開ける。
   もう一枚には、包丁で横に切れ目を入れる。
6. 6 穴を開けた方にりんごをのせてもう一枚をかぶせる。
   フォークで縁を押さえてふたをする。
7. 7 テカリを出すために、といた卵黄をパイシートに塗る。
8. 8 200度に余熱したオーブンで15分から20分焼く。