水菜と豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐に重しをのせて30分以上水切りする。

2. 2

   水菜を5cm長さに切り、水に1分ほどさらしてしゃっきりとさせる。水気をしっかりきる。豆腐はさいの目切りにする。

3. 3

   大きめのボウルに水菜と豆腐、鰹節、●を入れて混ぜる。