まる芋のピリ辛味噌にっころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まる芋の皮を剥き、一口大に切る。

2. 2

   鍋にまる芋と浸るくらいの水を入れて火にかける。竹串をさして柔らかく煮えたらザルにあげ、水洗いしてぬめりをとる。

3. 3

   鍋に●を入れて火にかける。味噌などが溶けたらまる芋を加える。汁気がなくなったら器に盛り付けて、白ゴマをふる。