レンジだけ❣ほくほくゴロゴロカレーレンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、一口大の乱切りにして酢水5分程度さらす。

2. 2

   ベーコンは5㎝程度の幅に切っておく。

3. 3

   1.のれんこんの水気をよく切り、オリーブオイルをまぶす。耐熱容器に移し、ベーコンをのせ、ラップをかけ電子レンジで5分程度加熱する。

4. 4

   3.で加熱したレンコンの水気（レンジにかけることにより多少の水分がでます）を切り、ブラックペッパー・塩・コンソメ・カレー粉をまぶしまんべんなく混ぜ合わせる。

5. 5

   お好みで乾燥パセリを振りかけて完成！