夏野菜の梅干しスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、なすは角切り、トマトは8等分くらい、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋に水（分量外）2カップと昆布、梅干し、玉ねぎを入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら、なすを入れて5分くらい煮る。

4. 4

   なすが柔らかくなったら、キャベツとトマトを入れ、更に3分ほど煮る。

5. 5

   コショウを振って出来上がり。