あんパンみたいなクッキー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ●小麦粉 200g
- ●砂糖 20g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1/2
- サラダ油、牛乳 各大さじ6
- つぶあん 約80g
- 白ごま 適量
作り方
- 1 ボウルに●を入れて泡立て器でだまがなくなるまで混ぜる。
- 2 サラダ油と牛乳を加えて手でひとまとまりになるまでこねる。
-
3
生地を巨峰大ほどに丸めてから手のひらで伸ばし、つぶあんを小さじ1/2くらいずつ包み、もう一度丸めてから1cm厚さほどに潰す。
-
4
クッキングシートを敷いた天板に並べる。白ごまをクッキーにのせる。
- 5 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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