きゅうりとたくあんの梅おかか レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。たくあんは太めの千切りにする。梅干しは種を取ってから包丁でたたく。

2. 2

   きゅうりを塩揉みして10分ほどおく。

3. 3

   ボウルに水気を絞ったきゅうり、たくあん、梅干し、鰹節を入れて和える。