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中華風親子丼 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
中華風に味付けした親子丼です(*^^*)

材料（3~4人分）

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ（小）
1個
にんじん
1/3本
にら
1/2束
●水
300ml
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●オイスターソース、醤油
各大さじ1
●料理酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
卵
3個
ごま油
大さじ1
ご飯
適宜
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。にんじんは千切りにする。にらは
    5cm長さに切る。
  2. 2
    フライパンに1で切ったにら以外の材料と●を入れて火にかける。鶏肉に火が通ったらにらを加えてさっと煮る。
  3. 3
    卵を溶いて流し入れる。卵が固まってきたらごま油を回しかける。
  4. 4
    ご飯の上に盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉と卵があったので

公開日：2018/06/01
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カテゴリ
親子丼鶏もも肉にんじん

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