*出汁入り♪カレーうどん* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にだし汁を入れて沸騰させる。
   玉ねぎはくし切り、人参が輪切り、ネギ(白)は斜めに細切り、青ネギも同様に細切り、ほうれん草は茹でて水気を絞って一口大にカットしておきます。

2. 2

   1の鍋にたまねぎとにんじんのみを入れて、柔らかくなるまで煮込みます。
   
   さらにネギ(白)を追加してぐつぐつさせます。

3. 3

   一度火を止めて、カレールーを投入し、よくかき混ぜます。
   ここでほうれん草を投入し、再び火にかけ、５分程度煮込みます。(弱火)

4. 4

   うどんを表示時間通りに電子レンジでチンしたら、それぞれの器に盛り付けておきます。

5. 5

   3であたためめ直したカレーを4のうどんの上にたっぷりかけます。
   うえからネギ(青)とゴマを盛り付けたら完成です♪