5分で！もやし野菜炒め レシピ・作り方

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muddy713
余り野菜もオイスターソースで炒めれば間違いなし。

材料（2人分）

もやし
1袋
人参
1/2本
エリンギ
大１本
絹さや
約10枚
ごま油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ごま油を敷いたフライパンを弱火にかけながらもやし、スライスしたエリンギを入れ、人参はスライサーで切りながら直接フライパンに投入。強火で炒める。
  2. 2
    筋を取った絹さやをレンジで１分加熱しておく。１がしんなりしてきたら絹さやと★を加えさっと炒めて出来上り。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースがなければ麺つゆでもＯＫです。

きっかけ

あと一品欲しかったので冷蔵庫にある野菜で。

公開日：2017/02/08
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カテゴリ
もやしにんじんエリンギえんどう豆100円以下の節約料理

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muddy713 猫とガーデニングを愛するmuddyです♪ 普段はガーデニングshopで店長やってます＾＾ 食育指導士として勉強してきたことを生かして、できるだけ動物性たんぱく質・動物性脂質は使わず体によい素材を選んで日々お料理を楽しんでいます。

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