いもがらの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、お酢を入れていもがらを5分ほど煮る。

2. 2

   いもがらが戻ったら水でしっかりもみ洗いする。水気をしっかり絞り、5cm長さに切る。ニンジンは千切りにする。●を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ニンジンを炒める。しんなりしてきたらいもがらをくわえる。●を加えてさらに炒め、塩コショウで味を整える。