美味しい〜手作り柚子ハチミツジャム レシピ・作り方
材料（800グラム人分）
- 柚子 15個ほど
- グラニュー糖 200g
- ハチミツ ３０g
- お水 50cc
作り方
-
1
柚子を水洗いする
-
2
半分に切り絞る。果汁と種、皮に分けておく
-
3
皮、絞った果肉を10分くらい茹でる
のを2〜3回くらいおこなう
-
4
薄く千切りにして一晩お水につける
-
5
種をお茶パックにいれ、果汁、グラニュー糖、お水、ハチミツと一緒に弱火で煮る。アクが出てきたら、こまめに取る
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