鶏レバーのケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは一口大ほどに切り、水で濁りがなくなるまで洗う。キッチンペーパーで水気を拭き、塩コショウしておく。

2. 2

   玉ねぎは1cm幅に切る。エリンギは食べやすい大きさに裂く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏レバーを炒める。玉ねぎとエリンギも加えて炒め、●を入れて汁気がなくなるまで炒め煮にする。