材料（2〜3人分）
- ○片栗粉
- 50g
- ○砂糖
- 20g
- ○水
- 300cc
- きな粉
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2〜
作り方
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- 1
- 鍋に○の材料を入れ混ぜ合わせたら、弱めの中火にかけゴムベラで混ぜ続ける。
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- 2
- とろみがついてきたら弱火にし、ゴムベラで一生懸命かき混ぜる。
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- 3
- もったりしたら火を止め、透明になってくるまで余熱で混ぜ続ける。
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- 4
- ひとまとまりになったら、スプーンで一口大にちぎって氷水で冷やす。
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- 5
- 冷えたら水気を切って、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
仕上げのきな粉と砂糖の分量は、味を見てお好みで調整してください。
きっかけ
昔母が作ってくれたおやつを、今でもよく作ります。
子どもが待ち切れず、汚い写真で失礼。笑