鶏と野菜のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って●を揉みこんでおく。にんじんは薄く半月切り、ピーマンと玉ねぎは乱切り、エリンギは食べやすく裂く。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鶏肉をキツネ色に焦げ目がつくまで焼き、一度皿に取り出す。

3. 3

   にんじん→ピーマン→玉ねぎ→エリンギの順に炒める。鶏肉を戻し、カレー粉と砂糖、塩コショウで味付けする。