三つ葉のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 三つ葉 1束
- 塩（茹でる用） 小さじ1/2
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ2
- かつおぶし ふたつまみ
作り方
- 1 鍋に塩を入れてお湯を沸かし、三つ葉をさっと茹でる。
- 2 三つ葉を冷水で冷やし、水気を絞って3cm長さに切る。ふたつに分けて器に盛り付け、それぞれめんつゆ小さじ1とかつおぶしひとつまみをかけて完成。
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