鶏レバーの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは心臓の部分とレバーの部分に切り分ける。レバーは一口大に切る。心臓は開いて水の中で血の塊をとる。レバーと心臓を水に10分ほどさらす。

2. 2

   レバーと心臓をよく水で洗う。鍋に●を入れ、レバーと心臓を入れて汁気がなくなるまで煮る。

3. 3

   お皿に盛り付け、白ゴマをふって完成。