市販うなぎもふっくら美味しい٩( ᐛ )و レシピ・作り方
材料（1人分）
- うなぎの蒲焼
- 1/3ひき
- 付いてるタレ
- 1/3袋
- 水
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- アルミホイル
- フライパンの大きさぐらい
作り方
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- 1
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- 市販のうなぎはタレがついてるので洗います。
水気をキッチンペーパーで拭いて、皮面が下になるようにフライパンに。
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- 2
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- 水と酒を入れて沸騰させ
、アルミホイルで蓋をして弱火で5分。
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- 3
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- タレを加えて、火を中火にしてうなぎの両面に絡める。
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- 4
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- 完成‼︎
おいしくなるコツ
③は水分がまだ残っている状態の中にタレをいれる。水分が蒸発したりすくなかったら、タレを入れても焦げるから注意‼︎
きっかけ
ばーばに調理法をきいたので。